Puding - Rebus Brisket kambing Hitan China Asli

Ingredient 640gr brisket kambing hitam China(Hat Jhou Yeong Lam) 1 lembar kulit jeruk kering (rendam, kerok bagian yang putih) 80gr jahe, iris tipis seledri China secukupnya

Seasoning

• Garam secukupnya

1. Potong brisket kambing menjadi beberapa potong. Rebus dengan air mendidih untuk sesaat. Tiriskan.

2. Rebus air dalam panic yang dalam. Rebus brisket kambing dengan api besar selama 15 menit, kemudian kecilkan apidan rebus selama 2 jam.

3. Anda dapat menyajikan dengan cara hot pot. Masukkan seledri China. Tutup untuk beberapa menit, kemudian buka tutup dan Anda akan menghirup aroma brisket dengan seledri china.