Chinese Dishes - Inihaw na Baka na may Luya

Ingredient 8-10 pirasong us na baka (hiniwa) 1 pirasong sibuyas (hinimay) kaunting putting linga (iprito sa kaunting mantika)

Sauce

• 1 kutsarang mirin

• 1 kutsarang itim na toyo

• kaunting katas ng luya

• kaunting asukal

1. Maginit ng mantika sa kawali. Tapos, iprito ang sibuyas sa malakas na apoy. Tapos, idagdag ang baka at iprito ng hinahalu-halo ng 30 segundo. Llagay ang baka sa plato.

2. lluto ang sangkap g salsa ng ilang sandali at ibuhos sa baka. Tapos, budburan ng putting linga. Handa na para ihain.