Sup - Sop Jamur Hitam Geger Putis, Bidara Dan Ayam Hitam

Ingredient 19g jamur hitam geger putih 20 biji bidara (yang sudah dibuang bejinya) 1/2 ayam hitam 2 iris lembaran jahe

Method

1. Ayam cuci bersih sediakan untuk pakai, jamur direndam, buang gagangnya dan digunting kecil-kecil.

2. Masak 8 cangkir air sampai mendidih, masukan bahan-bahan semua itu, pakai api sedang masak terus sampai mendidih, lalu pakai api kecil masak terus selama 2 jam, bolehlan taruk garam secukupnya.