Puding - Mi Chao Zhou Goreng Daging Babi

Ingredient 150g mi Chao Zhou 200g irisan dgaing babi 200g kuchai berbunga (potong panjang) 200g taoge 2 siung bawang merah (iris tipis)

Seasoning

• 1 sdm saus ikan

• 1 sdt gula

• 1/4 sdt garam

• 2 sdm air

1. Rendam mi dalam air mendidih selama 1 menit. Keluarkan dan siram dengan air ledeng. Tiriskan.

2. Panaskan 1 sdm minyak. Tumis bawang merah sampai wangi. Masukkan daging babi dan tumis sampai matang. Masukkan mi. Goreng cukup-cukup. Angkat.

3. Panaskan 2 sdm minyak. Masukkan taoge dan kuchai berbunga. Tumis sampai matang. Masukkan mi dan penyedap. Aduk rata. Angkat. Sajikan.