Dessert - Luyang na may Krema Brulee

Ingredient 40 gramo gatas 100 gramo krema 24 gramo asukal 30 gramo katas ng luya 50 gramo pulang itlog

Method

1. Pagsamahin lahat ang mga sangkap at haluin maigi, maglagay ng 4 na rame. Kins sa ibabaw oven tray may lalim na 6-8cm, lbuhos ang hinalong creme brulee.

2. lpasok ang tray sa oven at lagya ng mainit na tubig sa depth na 3 cm. Lhurno ang creme brulee ng 120C sa loob ng 40-45 minutos Hang-gang medyo maluto alisin mula sa oven at hayaang lu-mamig.

3. Wisikan ng asukal sa ibabaw ng creme brulee. Gumamit ng blow torch para ma-glaze sa harap saka loob, maganda ang kulay. Lhain ang creme brulee kasama ang ice cream at sariwang berries.