Sup - Sup apel Dan Murex

Ingredient 2-3 kepala murex (hong io dao) 2 buah apel 4-5 mo lo kwo(fig) 150 gr daging babi 4 iris jahe 1 tangkai daun bawang

Seasoning

• Sedikit garam

1. sikat untuk membersihkan kepala murex. Rebus sebentar dengan jahe dan daun bawang, Cuci da potong-potong.

2. Rebus sedentar dan cuci mo lo kwo.

3. Rebus 1 panci air. Tambahkan 2 iris jahe dan kemudian masukkan semua bahan. Rebus hingga mendidih dan kecilkan api. Rebus selama 2 1/2 jam sampai. Tambahkan garam secukupnya. Angkat dan sajikan.