Puding - Nasi Jahe Goreng Dengan Daging Ayam

Ingredient 80g daging ayam (potong bentuk dadu) 60g daging udang 60g sayur asinan 1 telur (kocok) 500g beras 1/4 cangkir jus jahe 2 tangkai daun bawang (potong kecil-kecil)

Seasoning

• 1 sdt garam

• 1/2 sdt saus ikan

• 1/2 sdt kecap asin

1. Cuci bersih beras. Masukkan dalam rice cooker. Masukkan jus jahe dan masak jadi nasi jahe.

2. Sayur asinan di potong bentuk dadu. Rendam dalam air selama 20 menit. Campur rata dengan sedikit gula.

3. Tumis daun bawang, sayur asinan, daging ayam dan daging udang dengan1 sdm minyak sampai wangi. Masukkan nasi jahe. Aduk rata. Percikkan daun bawang dan penyedap. Tumis rata. Jauhi dari api dan tambah telur kocok. Aduk rata. Sajikan.