Puding - Daging Tulang Iga Babi Dengan Asinan

Ingredient 24 tael daging tulang iga sapi 2 sdt saus ikan 1/2 sdt garam sedikit gula kelapa Bawang Merah Asinan Plam

Seasoning

• 2 sdt garam

• 2 sdt kecap asin

• 1 sdm gula

• 2 sdt arak bunga mawar

• 1 sdt kecap hitam

1. Rendam asinan dengan air panas untuk membuat air asinan.

2. Cuci the daging iga babi dan peras airnya dan campur dengan bumbu-bumbo dan biarkan selama 1 jam. Panaskan wajan untuk menumis bawang merah. Kemudian masukkan daging iga babi.

3. Panaskan wajan untuk menumis bawang merah. Kemudian masukkan daging iga babi.

4. Kemudian, tuangkan air rendaman asinan. Kemudian besarkan api untuk merebus daging iga babi selama 5 merit. Kemudian masukkan gula kelapa dan bumbu-bumbu. Kemudian kemudian kecilkan pada api sedang untuk merebus selama 20 menit.