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湯水篇 - 芹菜豆腐冬菇湯
Ingredient
芹菜 1棵
豆腐 2件
冬菇 1兩
Method
冬菇用清水浸軟,去蒂,備用,蒂留用。
芹菜去葉,切粒,備用。
煲滾4杯水,放入冬菇蒂煲滾,下豆腐及冬菇煲約20分鐘,灑上芹菜,加鹽調味即成。,