湯水篇 - 楊桃豬骨湯

Ingredient 楊桃 1磅半 南北杏 2兩 蜜棗 2-3粒 豬骨 1斤 水 10碗

Method

1. 楊桃洗淨去邊，切大件。

2. 豬骨洗淨飛水，以水沖洗，南北杏及蜜棗洗淨，備用。

3. 將水煲滾後，下所有材料以慢火煲2小時，以鹽調味，即成。