Soup - Mansanas at murex na sabaw

Ingredient 2-3 murex ulo 2 mansanas 4-5 figs 150 gramo laman ng baboy 4 hiwa ng luya 1 tangkay dahon ng sibuyas (hiwain)

Seasoning

• Konting asin

1. Linish ang ulo ng murex sa brush, Banlian ng 2 hiwa ng luya at dahon ng sibuyas, hugasan sa malamig na tubig at hiwain ito sa piraso.

2. Banlian ang baboy at hugasan. Tanggalan ng balat ang mansanas at hiwain ito sa piroso. Hugasan at linisin ang figs, agad.

3. Magpakulo ng tubig sa banga, ilagay ang hiwa ng luya pagkatapos lahat ng mga sangkap. Hayaang kumulo pagkatapos hinaan ng apoy. Pakuluan ng 2 1/2 oras hanggang, lumapot ang sabaw, timplahan ng konting asin, hanguin at ihain.