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甜品篇 - 紫米紅豆沙

Ingredient

  • 水 2 1/2 斤

  • 紅豆 12兩

  • 砂糖 4兩

  • 紫米 1/2 斤

Method

  1. 將紫米和紅豆洗淨,以清水(分量以外)煲3小時,盛起備用。

  2. 將水煲滾,加入砂糖煮至完全溶掉,再加入紫米和紅豆,以小火煲20分鐘即成。