Chi中
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甜品篇 - 紫米紅豆沙
Ingredient
水 2 1/2 斤
紅豆 12兩
砂糖 4兩
紫米 1/2 斤
Method
將紫米和紅豆洗淨,以清水(分量以外)煲3小時,盛起備用。
將水煲滾,加入砂糖煮至完全溶掉,再加入紫米和紅豆,以小火煲20分鐘即成。