Chi中 Eng英 Phi菲 Ind印 Puding - Daging Tulang Iga Babi Dengan Asinan
Ingredient - 24 tael daging tulang iga sapi
- 2 sdt saus ikan
- 1/2 sdt garam
- sedikit gula kelapa
- Bawang Merah
- Asinan Plam
| |
Seasoning- 2 sdt garam
- 2 sdt kecap asin
- 1 sdm gula
- 2 sdt arak bunga mawar
- 1 sdt kecap hitam
Method- Rendam asinan dengan air panas untuk membuat air asinan.
- Cuci the daging iga babi dan peras airnya dan campur dengan bumbu-bumbo dan biarkan selama 1 jam.
Panaskan wajan untuk menumis bawang merah. Kemudian masukkan daging iga babi.
- Panaskan wajan untuk menumis bawang merah. Kemudian masukkan daging iga babi.
- Kemudian, tuangkan air rendaman asinan. Kemudian besarkan api untuk merebus daging iga babi selama 5 merit. Kemudian masukkan gula kelapa dan bumbu-bumbu. Kemudian kemudian kecilkan pada api sedang untuk merebus selama 20 menit.