Chi中  Eng英  Ind印  

Puding - Hidangan Dingin Kepiting Chao Zhou

Ingredient

  • 1 kepiting merah besar

  • 2 potongan jahe

  • 1 tangkai daun bawang (potong panjang)

  • Saus asinan kacang Pu Ning

Method

  1. Gosok dan cuci bersih kepiting. Letak di piring. Tambah jahe dan daun bawang.

  2. Didihkan air dalam wok. Kukus kepiting atas air selama 12 menit. Buangkan jahe dan daun bawang. Biar dingin. Sajikan dengan saus asinan kacang Pu Ning sebagai celupan. Sajikan.