Chi中 Eng英 Ind印 Sup - Sup Ayam Dengan Jeruk Lemon Masin
Ingredient - 1ayam (tanpa bulu)
- 75g daging babi asin Jin Hua
- 1 jeruk lemon masin
- 2 potong jahe
- 12 cangkir air
| |
SeasoningMethod- Buangkan isi perut ayam. Cuci bersih. Buangkan kulit dan lemak. Rendam dalam air didih sebentar. Cuci bersih. Tirskan.
- Cuci bersih daging babi asin Jin Hua. Potong tipis dan panjang.
- Didihkan air. Masukkan ayam dan daging babi asin. Masak sampai mendidih. Tukar ke api kecil dan rebus selama 1 jam. Masukkan jeruk lemon masin dan rebus 1 jam lagi. Masukkan garam. Sajikan.