Sup - Sop Ho Sau Wu, Bihara Merah Dan Ayam

Ingredient 112g ho sau wu(obat tionghoa) yang segar 1/2 ayam(750g) 8 biji bidara merah 1 iris lembaran jahe 12 cankir atau air

Method

1. Ho sau wu dicuci dan iris tipis-tipis. Ayam sesudah direbus dicuci bersih. Bidara merah buang. Bijinya.

2. Air sesudah mendidih, masukan semua bahan-bahan godog selama 10 menit, Ganti api kecil masak terus selama 3 jam lalu taruk garam. Jadilah.