Sup - Sup Tulang Babi dengan Akar Puraria dan Kacang Mei

Ingredient 2 kati akar puraria (1280g) 2 liang huai shan (80g) 4 liang kacang mei (160g) 1 kati tulang babi (640g) 8 mangkuk air

Method

1. Cuci akar puraria dan iris tipis. Rendam huai shan dan kacang masing-masing. Cuci.

2. Cuci tulang babi dan rendam dalam air mendidih sebentar. Cuci lagi.

3. Didihkan air. Masukkan akar puraria, huai shan, kacang dan tulang babi. Masak atas api kecil selama 1 jam 30 menit Tambah garam. Sajikan.