Sup - Sup Akar Teratai dan Tulang Iga Babi

Ingredient 1/2 Kati tulang iga babi (320g) 1 batang akar teratai 10 mangkuk air

Method

1. Cuci tulang iga dan rendam dalam air mendidih sebentar. Cuci lagi dan tiriskan.

2. Kupas akar teratai dan buangkan kusut. Cuci bersih dan potong kepingan tebal.

3. Didihkan air. Masukkan akar teratai dan tulang iga. Masak selama 2 jam. Tambah garam Sajikan.