Sup - Sup Jamur Segar

Ingredient 250gr jamur putih (50gr untuk diiris tipis) 1 sdm bawang bombai potong kotak 1 sdm minyak zaitun 500ml Kaldu 50ml krem segar (fresh cream)

Method

1. Panaskan minyak zaitun. Kemudian tumis bawang bombai dan masukkan jamur. Kemudian tuang kaldu dan fresh cream dan rebus hingga mendidih.Dinginkan. Kemudian giling/blender jamur hingga menjadi pasta.

2. Tuangkan pasta jamur kedalam wajan dan didihkan. Kemudian masukkan jamur yang dipotong tipis tadi dan didihkan sesaat. Siap untuk disajikan.