湯水篇 - 無花果南北杏瘦肉湯

Ingredient 瘦肉 4兩 南北杏各 12克 蜜棗 5粒 無花果 10粒

Seasoning

• 鹽 少許

1. 南北杏、蜜棗略沖水瀝乾，無花果略剪開。

2. 瘦肉原塊飛水，洗淨，備用。

3. 煲滾一鍋水，加入所有材料，待再度滾起時轉慢火煲小時即可供飲用。