Chi中
Eng英
中菜篇 - 金枝玉葉皆如意(荷葉山楂薏米湯)
Ingredient
豬腱180克
荷葉1/4塊
山楂40克
生、熟薏米各20克
Seasoning
鹽適量
Method
荷葉洗淨。
豬腱飛水,洗淨。
山楂、薏米洗淨。
將所有材料與清水8杯,用大火煲滾,轉中火煲約1小時,下鹽調味。